Veranstaltung

Die Kuh als Klimaschützerin auf der Weide - Potenziale nachhaltiger Beweidung für Bodenfruchtbarkeit, biologische Vielfalt und Klimaschutz

Wälder gelten als wichtige Kohlenstoffsenken, die Kuh als Klimakillerin schlechthin. Doch welche Rolle spielen nachhaltige Beweidung und Dauergrünland beim Klimaschutz und ist die Klimabilanz der Kuh tatsächlich so schlecht?

Die Tierärztin und Mediatorin Dr. Anita Idel wird der Frage nachgehen, warum so viele Gesellschaften auf einer Kuh-Kultur basieren, warum Grasland-Ökosysteme weltweit insgesamt mehr Kohlenstoff speichern als Wald und warum Weidetiere ein Schlüsselelement für Bodenfruchtbarkeit, Klimaschutz und biologische Vielfalt sind.

Dr. Anita Idel: Tierärztin, Mediatorin, Autorin